Fliegerhorstallee 1, Schönewalde
Festanstellung (Zeitarbeit)
39 h / Woche
Genuss- und Lebensmittel
ab sofort
ab 15,92 € / Std
Du liebst es in der Küche zu sein und dein Team zu unterstützen? Dann suchen wir dich!
Zum nächstmöglichem Zeitpunkt suchen wir eine Küchenfachkraft (m/w/d) für unseren namenhaften Kunden - einem Top- Arbeitgeber!
Wenn du eine Leidenschaft für Qualität und Lebensmittel hast, dann bist du bei uns genau richtig und kannst einen wertvollen Beitrag in unserem Team leisten.
15,92 € pro Stunde
Deine Aufgaben:
- selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe
- •tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal
- unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die
- Personaleinsatzplanung,
- Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der
- fachlichen Weisungen des Küchenmeisters,
- Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer
- während seiner Schicht,
- Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung,
- Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der
- Speisenausgabe,
- Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr
- (MekBw)", durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und der
- Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie
- Sicherstellung der Rückstellproben, einschl. der Überwachung der in diesem
- Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters.
- Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich,
- Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte,
- Unterstützung des Küchenmeisters für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie
- Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung.
Dein Profil:
- Gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. Lebensmittel- verarbeitenden Bereichen
- eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/ Koch
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Einsatzzeiten von 05:30 Uhr - 19:00 Uhr, Einteilung erfolgt durch den Küchenmeister
- Ab 15,92 € pro Stunde
- Schichtzuschläge nach Tarifvertrag BAP
- Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Interessante, abwechslungsreiche Tätigkeiten
- AlphaConsult KG Mitarbeiterrabatte und Prämien
Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Online Bewerbung.
Falls du Rückfragen zur ausgeschriebenen Stelle haben solltest, dann melde dich gern telefonisch unter: 0341/30898030 oder per Mail: info.leipzig@alphaconsult.org bei uns.
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